"Reflexión"
Dentro de nuestra sociedad
acontecimientos han marcado la historia en muchos países, y en el nuestro no es
una excepción, sabemos que cuando una crisis, una guerra sucede en alguna parte
de nuestro planeta, de alguna forma la repercusión será en diferentes factores,
por ejemplo puede ser económico, alimenticio, de salud, o un conjunto de ellos.
La maestría en Seguridad
Alimentaria, surge a partir del desabasto alimenticio originado en el año 2007,
tras haber presentado graves problemas en la oferta de los alimentos dentro de
los mercado internacionales, esto ocurrido debido a la baja producción de los
países productores, esto ocasiono un verdadero problema ya que para satisfacer
una demanda la oferta debe estar a la par de esta forma se evita el problema
ocasionado en el 2007.
Tras lo ocurrido en el año 2008
surge una crisis agroalimentaria, esta crisis a diferencia de lo anterior,
afecto a los países de forma desigual y a sus habitantes tomando como un factor
en conjunto que va de la mano el cual se llama Economía, tras estos hechos
ocurridos fue que de nueva cuenta se volvió a tocar un tema muy importante
llamado Seguridad Alimentaria, y es ahí donde surge como principal problema social.
Países como Estados Unidos y Canadá
lograron establecerse tras la crisis agroalimentaria, pero no todos cuentan con
la eficacia para resolver problemas de este tipo como por ejemplo países del
Caribe, Central y Andina sufrieron grandes problemas de abastecimiento.
Tras haber sucedido todo esto,
se crea o se forma la Cumbre Agroalimentaria de Roma, la cual tiene la intención
a analizar los diferentes aspectos y problemáticas que tienen que ver con la
Seguridad Alimentaria. En dicha Cumbre “se exhorta a la comunidad internacional
para que incremente la ayuda para los países en desarrollo, en particular para
los países menos desarrollados y para aquellos que resienten las repercusiones
más negativas del alza de los precios”.
Uno de los objetivos principales
que se buscan, es:
* Exhortar a la comunidad
internacional para ayudar a incrementar la ayuda a países en desarrollo y pocos
desarrollados.
*Incrementar la agricultura y
producción de alimentos.
*Aumentar la inversión pública y
privada en la agricultura.
Tras haber mencionado lo
anterior, ahora conozcamos más a fondo con respecto a la Maestría en Seguridad
Alimentaria, por lo que una de las competencias específicas y transversales que
más me llamo la atención son las siguientes:
1. Competencias Específicas:
1.1 - Determina los factores de
seguridad alimentaria que afectan una región, referenciando los componentes
socioeconómico, cultural y política en prospectiva.
1.2- Genera un diagnóstico de
seguridad alimentaria para integrar factores de producción, uso, acceso y
estabilidad en el contexto donde se desarrolla, identificando las necesidades
alimentarias de la población.
1.3- Diagnostica las condiciones
existentes del contexto estudiado para identificar los retos de la seguridad
alimentaria mediante la integración de los estudios de mercado financiero,
técnico y el análisis de externalidades.
1.4- Diseña propuestas de
intervención social para contribuir en la activación de la economía, el
desarrollo de la agricultura familiar y la erradicación de la pobreza mediante
el uso de estrategias que promuevan el aprovechamiento de los recursos locales,
la autogestión, el desarrollo y crecimiento social.
1.5 -Diseña propuestas de
solución para contribuir a mejorar el entorno, el contexto y la problemática
social en materia de seguridad alimentaria mediante un enfoque integral,
sensibilidad social, valores éticos y morales.
En lo personal considero que
respecto a las competencias específicas, las anteriores mencionadas son las que
me resultan más atractivas, ya que van más enfocadas a analizar e implementar.
Con respecto a las competencias Transversales,
puedo establecer las siguientes como mas atractivas.
2. Competencias Transversales:
2.1- Trabaja en forma
colaborativa de una manera inter, multi y transdiciplinaria para solucionar
problemas relacionados con la inseguridad alimentaria mediante una actitud de
apertura y respeto a la diversidad cultural.
2.2- Utiliza los proyectos de
intervención para generar conocimiento que contribuya a mejorar la seguridad
alimentaria de la población por medio de la investigación.
2.3- Analiza los componentes
ambientales para integrar el enfoque de sustentabilidad en la Seguridad
Alimentaria aplicando una visión sistémica.
2.4- Estructura proyectos de
investigación con metodologías cuantitativas, cualitativas o mixtas para
identificar riesgos y evaluar el impacto de la intervención.
Sobre todo la última competencia
transversal, que tiene que ver con la estructuración de proyectos, formara
parte crucial en la aplicación de la seguridad alimentaria.
Tras haber visto el video de bienvenida
puedo argumentar que el desafío más grande que pueda existir en América Latina
sobre Seguridad Alimentaria es más que nada garantizar la obtención de
alimentos para la población, sobre todo cuando se afrontan situaciones de
riesgo, como lo es actualmente el problema que se está viviendo por la pandemia
por COVID-19.
La palabra clave del video en mi
opinión es "Garantizar el acceso del Alimento"; las instituciones
públicas de educación pueden ayudar a contribuir a mejorar la situación de esta
problemática a través de proyectos, también en trabajar en el desarrollo de
estrategias que permiten que los alimentos lleguen a los hogares de las
personas que se encuentran en países desarrollados y subdesarrollados.
Y por último la visión que se requiere
para enfrentarse a uno de los principales problemas que se mostraron en el
video, considero yo que es la gestión, ejecución y aplicación de proyectos
viables que garanticen la generación y adquisición de los alimentos a la población.
